Pfanne

Nahezu alle Gerichte können auch in  in der Küche zubereitet werden. Achtet auf alle Fälle darauf, dass ihr statt einer Gußpfanne keine beschichtete Pfanne nehmt, lieber Edelstahl. Die nehmen andere Hitze auf und gebe diese dann auch ab.


Hier findet ihr Rezepte in folgender Reihenfolge:

Dorade (gespickt) | Schlemmer Putenschnitzel | Feta Pfanne | Bratkartoffel Hackfleisch Pfanne Gyros Style | Champignons mit Knoblauchsauce | Champignon Party Pfanne mit Knoblauchdip | Currywurst-Pfanne mit selbstgemachter Sauce | Gyros Pfanne (Pute nach Gyros Art) |


Doraden (gespickt)

 

Technik

Zum Einsatz kam der mit Kaminholz befeuerte Raketenofen und die Gußpfanne (25 cm am oberen Rand, Petromax FP25).

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

 

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Schlemmer Putenschnitzel

 

Technik

Zum Einsatz kam der Campinggaskocher und die Gußpfanne (25 cm am oberen Rand, Petromax FP25) sowie der Backofen in der Küche.

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

 

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Schlemmer Putenschnitzel.pdf
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Feta Pfanne

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill und die Gußpfanne (25 cm am oberen Rand, Petromax FP25).

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

 

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Feta Pfanne.pdf
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Bratkartoffel Hackfleisch Pfanne Gyros Style

 

Technik

Zum Einsatz kam der mit Kaminholz befeuerte Raketenofen und die Gußpfanne (25 cm am oberen Rand, Petromax FP25).

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

 

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BratkartoffelHackfleischPfanne.pdf
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Champignon mit Knoblauchsauce

 

Technik

Zum Einsatz kam der mit Kaminholz befeuerte Raketenofen und die Gußpfanne (25 cm am oberen Rand, Petromax FP25).

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Champignon-Pfanne.pdf
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Champignon Party Pfanne mit Knoblauchdip

 

Technik

Zum Einsatz kam der mit Grillbriketts befeuerte Kugelgrill und der Dutch oven als Ersatz für eine Gusspfanne (die Menge war für die Pfanne zu groß!)

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Currywurst-Pfanne mit selbstgemachter Sauce

 

Technik

Zum Einsatz kam der mit Grillbriketts befeuerte Kugelgrill und der Dutch oven als Ersatz für eine Gusspfanne (die Menge war für die Pfanne zu groß!)

Für die Sauce wurde ein Campinggasgrill mit einem Topf verwendet.

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Gyros-Pfanne (Pute nach Gyros Art - ohne Drehspieß)

 

Technik

Zum Einsatz kam der mit Kaminholz befeuerte Raketenofen und eine Edelstahlpfanne (30 cm Durchmesser)

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Gyros Pfanne.pdf
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