BBQ and more


Auf folgenden Seite gibt es Rezepte zu Burger, Beilagen, Salaten, Marinaden etc.


Hähnchen-Spieße mit Bacon und Dip

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

 

 

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Hähnchenspieße_m_Dip.pdf
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Griechisches Schaschlik

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

 

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Griechisches Schaschlik.pdf
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Entrecôte Steak mit Kruste

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

 

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EntrecoteSteak.pdf
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Mantar Kebap mit Dip

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Mantar Kebap.pdf
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Cordon bleu Hähnchenschenkel

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Cordon bleu Hähnchenschenkel.pdf
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Roadkill Chicken

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Roadkill Chicken.pdf
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BBQ Hähnchen - ein Komplettgericht

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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BBQ Hähnchen Komplettgericht.pdf
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Hähnchenspieße mit Hirtenkäse & Zucchini in Ayran-Marinade

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Hähnchenspieße Ayran-Marinade.pdf
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Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch-Kräutermarinade

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Hähnchenbrust mit Knoblauch-Kräutermarin
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Chicken Wings - Asia Style

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Chicken wings Asia.pdf
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Schlemmer Rumpsteak

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Schlemmer Rumpsteak.pdf
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geplankter Lachs auf Zedernholzplanke mit Orangensalza

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill und drei Zedernholzplanken

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Lachs_mit_Orangensalza.pdf
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Hähnchengeschnetzeltes Gyrosart mit Metaxa-Sahne-Sauce

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill sowie der Gas-Kocher

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Hähnchen Gyros Art mit Metaxasauce.pdf
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Hähnchen Drumsticks

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Hähnchen Drumsticks mit Kartoffel-Gemüse
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Lachs auf Zedernholzplanke

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill und Zedernholzplanken

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Lachs auf Zedernholz.pdf
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Chicken wings (sweet lime)

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Chicken wings.pdf
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Spareribs - in 45 Minuten fertig

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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spareribs.pdf
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Putengeschnetzeltes mit Gemüse, Champignons
und Teriyaki Sauce

 

Technik

Zum Einsatz kam der Holzkohlegrill mit Edelstahlplancha.

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Putengeschnetzeltes Teriyaki Sauce.pdf
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Schlemmer Hüftsteak

 

Technik

Zum Einsatz kam der mit Holzkohlegrill eine Gusspfanne sowie ein Thermometer zum Messen der Kerntemperatur.

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Schlemmer Hüftsteaks.pdf
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Bratwurstspieße

 

Technik

Zum Einsatz kam der mit Holzkohlegrill.

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Bratwurstspieße.pdf
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Schlemmer Schweinenacken mit Zwiebeln, Speck und Cheddar überbacken

 

Technik

Zum Einsatz kam der mit Holzkohlegrill.

 

Rezept

Die Zutaten und die Zubereitung im zeitlichen Ablauf.

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Schlemmer Schweinenacken.pdf
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